Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g apă
- 1 lingură sare de mare
- 800 g sparanghel, fără partea lemnoasă
- 1 chilli, proaspăt, tăiat în două și curățat de semințe
- 100 g ceapă roșie, tăiată sferturi
- 30 g ulei de floarea soarelui
- 20 g oțet de vin
- 20 g zeamă de limetă
- ½ linguriță zahăr
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 500 g mango, copt, tăiat bucăți (3 cm)
- 100 g andivă creață, tăiată bucăți (5 cm)
- 2 fire mentă proaspătă, doar frunzele
-
160
g piept de gâscă, cu piele, afumat, feliat (5 mm)
ou 160 g piept de curcan, afumat, feliat (5 mm)
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1332 kJ / 318 kcal
- Protides
- 16 g
- Glucides
- 21 g
- Lipides
- 17 g
- Fibre
- 5.6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Salată de varză cu vinegretă de migdale și portocale
15 min
Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate
1 godz.
Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru
1 godz.
Clătite cu creveți și ciuperci
Pas d’évaluation
Felie de somon afumat
2h 40min
Salată Waldorf pe frunze de andive
30 min
Salată de varză cu dressing de morcovi și ghimbir
Pas d’évaluation
Pilaf aromat cu pui
1 godz. 20 min
Praz gratinat cu sos béchamel
1h 15min
Cocktail Bellini
5 min
Salată de sparanghel cu roșii și brânză de capră
20 min
Salată cu quinoa, brânză și struguri
45 min