Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons

Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons

4.4 129 évaluations

Préparer. 25min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

d'eau
400 g
de patates douces pelées et en dés
650 g
de champignons de Paris frais en fines lamelles
100 g
œufs à température ambiante
4
de crème fraîche
6 c. à soupe
du sel
du poivre moulu
de persil frais ciselés
brins
de roquette
feuilles

Infos nut. par 1 portion

Calories 264 kcal / 1108 kJ

Protides 10 g

Lipides 10 g

Glucides 32 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - La cuisine à IG bas 47 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre

Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre

1h

Purée de légumes racines au romarin

Purée de légumes racines au romarin

45min

Purée de brocoli, œufs mollets et tuiles de parmesan

Purée de brocoli, œufs mollets et tuiles de parmesan

25min

Soupe au potiron

Soupe au potiron

50min

Filet de truite vapeur et purée de brocoli

Filet de truite vapeur et purée de brocoli

40min

Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes

Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes

55min

Menu à petit prix - Ballotines de dinde, purée patates douces-carottes

Menu à petit prix - Ballotines de dinde, purée patates douces-carottes

1h 5min

Purée de butternut et roulé de veau

Purée de butternut et roulé de veau

50min

Roulés de dinde farcis aux marrons, purée potimarron-patate douce

Roulés de dinde farcis aux marrons, purée potimarron-patate douce

50min

Purée de patate douce au gingembre

Purée de patate douce au gingembre

30min

Purée carotte-pomme de terre

Purée carotte-pomme de terre

25min

Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes

Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes

35min