Versions compatibles
Bulgur profumato con pesce spada e zucchine (Modalità Cuoci riso)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Citronette aromatica
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 limone, il succo spremuto fresco
- 1 mazzetto di menta fresca, le foglioline lavate
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Bulgur
- 300 g di bulgur
- 550 g di acqua
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di sale
Pesce spada
- 3 tranci di pesce spada (200 g l'uno)
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
- 2 pizzichi di sale + q.b.
- 3 pizzichi di pepe bianco macinato
- 600 g di acqua
- 2 zucchine a dadini (1 cm)
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1737.8 kJ / 415.3 kcal
- Protides
- 24.3 g
- Glucides
- 41.2 g
- Lipides
- 18.4 g
- Graisses saturées
- 3.2 g
- Fibre
- 9.9 g
- Sodium
- 704.1 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Insalata di bulgur, salmone e zucchine (Modalità Cuoci riso)
40min
Farro al pesto e fagiolini
30 Min
Insalata di farro vegetariana
1 Std. 30 Min
Miglio con ceci e verdure al curry
1 Std.
Insalata di cereali misti e verdure
1 Std. 15 Min
Grano saraceno con funghi
25 Min
Miglio alla curcuma e mazzancolle (Modalità Cuoci riso)
30 Min
Bowl vegan con quinoa e verdure
1h 20min
Insalata tiepida di bulgur e zucca
50 Min
Filetto di salmone con insalata di quinoa
40min
Cottura del farro integrale
8u. 40min
Farro pomodorini e gamberi con pesto di prezzemolo (Modalità Cuoci riso)
30 Min