Skip to main content Recherche
Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli
4.7 59 évaluations
Prép. 15min
Total 1h 25min
2 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 30 g cipolla rossa a metà
  • 55 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
  • 1 spicchio di aglio
  • 5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 15 g di salsa di senape
  • 1 cucchiaino di sale
  • ¾ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di peperoncino rosso secco
  • 1 tuorlo
  • 200 g di filetto di manzo a pezzi (vedere consigli)
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 4 cucchiaini di capperi sott'aceto sgocciolati

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1389 mg
Protides 26 g
Calories 1664.5 kJ / 397.5 kcal
Lipides 28.5 g
Fibre 28 g
Graisses saturées 6 g
Glucides 11.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sei una star 12 Recettes
Italie
Un amore di ricette 72 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tartare di salmone con avocado e uova

4.9(14)

45min

Salsa olandese (TM6)

3.8(39)

15min

Capesante con crema allo zafferano sottovuoto

3.9(29)

1h

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

4.8(134)

2h 30min

Tartare al salmone

4.7(24)

1h

Merluzzo in salsa aioli

2.3(3)

1h

Zuppa di cipolle di Cannara

4.7(90)

1h

Pesto di erbe aromatiche e burrata

4.7(28)

15min

Filetto di manzo a bassa temperatura

4.1(19)

1h 10min

Tartare al tonno e avocado

4.2(24)

1h 15min

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

4.6(26)

15min

Tartare di manzo con salsa aromatica

4.5(87)

20min