Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 40 g butter, plus extra for greasing
- 200 g dried red lentils
- water, for soaking
- 120 g Parmesan cheese, cut into cubes (3 cm)
- 50 g olive oil
- 1 brown onion (approx. 150 g), cut into quarters
- 3 garlic cloves
- 1 red capsicum, deseeded and cut into pieces
- 400 g canned whole tomatoes (including liquid)
- 120 g red wine
- 1 sprig fresh oregano, leaves only
- 1 tsp ground ginger
- 2 tsp sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- 1 eggplant (approx. 550 g), cut into slices (1 cm)
- 500 g full cream milk
- 40 g spelt flour
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1997.7 kJ / 475.7 kcal
- Protides
- 22.6 g
- Glucides
- 35 g
- Lipides
- 23.8 g
- Graisses saturées
- 10.5 g
- Fibre
- 8.1 g
- Sodium
- 1099.1 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Vegetarian chilli
35 Min
Lentil Moussaka
3 Std. 30 Min
Ricotta patties with chilli lime corn
1 Std. 20 Min
Hearty lentil chilli
50 min
Zucchini, lentil and coconut stew
30 Min
Mediterranean capsicums
2h
Steamed eggplant and ricotta lasagne
1h 25min
Vegetable lasagne
1h 35min
Broccoli mustard pasties
1h 55min
Lentil bolognese
30 Min
Chickpea ratatouille (gut health)
1 Std.
Black bean enchiladas
1 Std. 20 Min