Süßkartoffel-Quiche
TM6 TM5

Süßkartoffel-Quiche

4.0 ( 137 évaluations )

Ingrédients

  • 250 g Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 120 g Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 4 Eier
  • 10 g Wasser
  • 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 350 g Süßkartoffeln in Stücken
  • ½ Bund Petersilie abgezupft
  • 1 Zwiebel halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Olivenöl
  • 250 g Hackfleisch, gemischt zerzupft
  • ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • 150 g Crème fraîche
  • 50 g Milch
  • 2 Prisen Muskat
  • 100 g Cherry-Tomaten halbiert
  • 150 g Feta in Stücken (1 cm)

Infos nut.
par 1 Stück
Calories
487 kcal / 2039 kJ
Protides
17 g
Lipides
32 g
Glucides
35 g
Fibre
5.3 g
Graisses saturées
20 g
Sodium
697 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 100 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives