![Pumpkin-ish Pie (Bill Yosses) Pumpkin-ish Pie (Bill Yosses)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a3c4a161-d9ac-484f-be39-3469d451ff26/Derivates/b27553d3-f9fa-4174-b455-9a9f540b2a89.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pie Crust
- 12 oz all-purpose flour, plus extra to dust
- ½ oz sugar
- ½ tsp salt
- 12 oz unsalted butter, cold, cubed, plus extra to grease
- 4 oz ice cold water
Pumpkin Filling
- 1 ½ tsp ground cinnamon
- ½ tsp ground nutmeg
- 2 in. fresh ginger, peeled, cut into pieces
- 1 tsp salt
- 10 oz butternut squash, fresh or frozen, cubed
- 10 oz kabocha squash, fresh or frozen, cubed
- 8 oz coconut milk, full fat
- 6 oz maple syrup
- 4 large eggs, divided
- 1 tsp water
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2720 kJ / 650 kcal
- Protides
- 10 g
- Glucides
- 59 g
- Lipides
- 44 g
- Graisses saturées
- 28 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 485 mg
Recettes alternatives
Rugalach
1 godz. 55 min
Cranberry Pear Cider
25min
Pumpkin Streusel Muffins
25min
Caramel Peach Kringle
2h 55 min.
Pan de Muerto
4h
Kabocha Focaccia
55min
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2h 45min
Pumpkin Pie
5h 50 min
Pumpkin Cheesecake
6 godz. 45 min
Pumpkin Pie
5 godz.
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Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup
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