Sauce champignons à la crème et au vin blanc

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

4.6 39 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

1 La recette complète

Ingrédients

12 g de cèpes séchés
30 g d'eau
100 g de champignons portobello en gros morceaux
60 g d'échalotes coupées en 2
50 g de beurre en morceaux
120 g de vin blanc sec
200 g de bouillon de poule
125 g de crème, env. 18% M.G.
¼ - ½ c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
25 g de farine de blé

Niveau

facile

Infos nut. par 1 La recette complète

Sodium 1636 mg

Protides 13 g

Calories 3309 kJ / 789 kcal

Lipides 62 g

Fibre 10.3 g

Graisses saturées 49 g

Glucides 27 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mode sauce 17 Recettes
Benelux

Sauces 14 Recettes
Benelux

Votre Cookidoo® 2025 - Héros du fait maison 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Crêpes

1h 15min

Caramel au beurre salé

1h 45min

Sauce béchamel

15min

Boulettes de viande à la sauce tomate

3h 40min

Sauce béarnaise

20min

Sauce au poivre vert

20min

Mayonnaise

5min

Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois

35min

Pâte à pizza rouge avec burrata et aubergines et courgettes rissolées

3h 45min

Risotto aux fruits de mer au Gochujang

1h

Filet de poulet en sauce aux champignons et pommes de terre

1h

Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge

4h 45min