Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Gelatina de sidra
- 4 hojas de gelatina
- 350 g de sidra achampanada
- 25 g de azúcar
- 12 frambuesas frescas
Mousse de sidra
- 1 clara de huevo
- 40 g de sidra
- 90 g de azúcar
- 4 g de gelatina neutra en polvo
- 75 g de nata (35% de grasa) muy fría
- 6 frambuesas frescas
- 6 hojas de menta fresca
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 590 kJ / 141 kcal
- Protides
- 1.1 g
- Glucides
- 23 g
- Lipides
- 4.3 g
- Graisses saturées
- 2.7 g
- Fibre
- 0.3 g
- Sodium
- 16.9 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Mousse de turrón con galleta crujiente de cereales y chocolate
1h 20min
Cóctel roscón de Reyes
5 dk
Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate
6h 20 min
Mojito blanca Navidad
10min
Aperitivo de queso con arándanos y jamón
15 Min
Langostinos con salsa al oporto y chocolate
30min
Panna cotta de turrón de Jijona
3u. 10min
Vasitos de mascarpone con muesli crujiente y chocolate
30min
Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón
15 Min
Tarta de cumpleaños de chocolate, vainilla y queso
6h
Cremoso de ibérico
5 dk
Bombones de morcilla con puré de manzana
30min