Sous-Vide Drunken Chicken

Sous-Vide Drunken Chicken

4.4 10 évaluation

Prép. 10min

Total 2h

2 portions

Ingrédients

chicken breast fillets, skinless
300 g
salt
½ tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao) plus extra 1 tbsp
1 tbsp
water plus extra to submerge bag
1000 g
lemon juice
30 g
wolfberries soaked in hot water for 10 minutes, drained, to garnish
1 tbsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 31 g

Calories 1084 kJ / 259 kcal

Lipides 14 g

Glucides 1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Asian Chicken Dinners 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Soy Sauce Chicken

45min

Korean Ginseng Chicken

1h 10min

Salted Fish Pork Belly

30min

Sweet and sour pork ribs

40min

Braised pork belly

55min

Braised Pork and Egg with Rice

45min

Fresh Prawn Paste

1h 20min

Authentic Meat Floss

1h 40min

Stewed Pork Belly With Rose Wine

50min

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

1h 10min

Chilli Vinegar Pork Trotter Stew

2h 25min

Salted Chicken

5h 10min