Elly Berryman's plum shortcake

Elly Berryman's plum shortcake

4.5 47 évaluations

Prép. 10min

Total 1h

12 portions

Ingrédients

Tart base

unsalted butter plus extra to grease
125 g
self-raising flour
250 g
caster sugar
60 g
egg
1
natural vanilla extract
1 tsp
plums cut into eighths, stones removed
8

Custard filling

orange zest only, no white pith
1
caster sugar
40 g
pouring (whipping) cream
220 g
eggs
2
ground ginger
½ tsp
ground cinnamon
½ tsp

Serving

caster sugar to sprinkle (optional)
cream or ice cream, to serve

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 181.7 mg

Protides 4.7 g

Calories 1256 kJ / 299 kcal

Lipides 18 g

Fibre 1.6 g

Graisses saturées 11.1 g

Glucides 29.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix creating something incredible 92 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

White bean purée and anchovy on crostini

45min

Lemon white chocolate cheesecake with cherry coulis and walnut crumb (Andrew Ballard)

1h 15min

Festive camembert wreath

1h 50min

Blackberry Bramble

5min

Broccoli stem falafel

25h 40min

Creamy turkey stew

3h 50min

Rhubarb and ginger gin fizz

336h 10min

Lemon and ginger Prosecco cocktail

45min

Lamb’s lettuce cream soup, broccoli with olive sauce

45min

Hazelnut meringue roulade

1h 30min

Gin and tonic drizzle cake

1h

Pistachio and lemon curd cake

1h 15min