
Appareils et accessoires
Pizza prosciutto e funghi
Préparer. 10min
Total 1h 45min
3 porzioni
Ingrédients
Impasto
-
di acqua220 g
-
di zucchero1 cucchiaino
-
di lievito di birra fresco20 g
-
di farina di forza (manitoba) + q.b.400 g
-
di olio extravergine di oliva + q.b.20 g
-
di sale1 cucchiaino
Farcitura
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di polpa di pomodoro a pezzi350 g
-
di sale1 cucchiaino
-
spicchio di aglio1
-
di funghi champignon a fettine200 g
-
di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate1 rametto
-
di pepe macinato fresco1 pizzico
Terminare la preparazione
-
di mozzarella sgocciolata e a fette200 g
-
di prosciutto cotto a fette100 g
Infos nut. par 1 porzione
Calories
856 kcal /
3581 kJ
Protides
39.1 g
Lipides
33.3 g
Glucides
106.6 g
Fibre
7.7 g
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