Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g bulgur
- 100 g stafide (optionnel)
- 800 g apă
- 1 ½ linguriță sare de mare
- 5 lingurițe ras el hanout (vezi recomandarea)
- 10 g coriandru, frunze proaspete
- 10 g pătrunjel verde, doar frunzele
- 3 căței de usturoi
- 150 g ceapă, jumătăți
- 40 g ulei de măsline
- 4 lingurițe ras el hanout (vezi recomandarea)
- 400 g roșii cuburi, din conservă
-
200
g cartofi dulci, tăiați bucăți (aprox. 3 cm)
ou 200 g dovleac, curățat și tăiat bucăți (aprox. 3 cm) - 150 g morcovi, tăiați rondele (aprox. 1 cm)
- 80 g ridiche albă chinezească, tăiată felii (aprox. 1 cm)
- 100 g fasole verde fideluță, curățată și ruptă în două
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
ou 1 linguriță concentrat pastă de legume - 3 prize piper negru măcinat
- 240 g năut, din conservă, scurs (1 conservă de 400 g)
- 200 g dovlecei, tăiați rondele (aproximativ 1 cm)
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1713 kJ / 409 kcal
- Protides
- 11 g
- Glucides
- 69 g
- Lipides
- 9 g
- Fibre
- 13 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Supă de broccoli și mazăre cu cremă de caju și conopidă
40 Min
Ardei în sos dulce-acrișor
30 min
Ratatouille (ghiveci)
40 Min
Supă de sparanghel verde, cu semințe de pin picante
Pas d’évaluation
Crudități cu sos de nuci
5 Min
Fasole verde cu roșii și pătrunjel
55 min
Curry de linte cu dovleac la aburi
1 Std. 15 Min
Fasole neagră - rețeta de bază
Pas d’évaluation
Frittata cu cartof dulce, păstârnac și broccoli
55 min
Curry de legume indian
50 min
Ardei roșii sotați cu ceapă
25min
Pizza cu blat din conopidă
1 godz. 20 min