Rice Salad with Watermelon and Mozzarella

Rice Salad with Watermelon and Mozzarella

3.3 6 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

fresh chives plus extra to garnish
3 sprigs
extra virgin olive oil
2 oz
water
42 oz
salt
½ tsp
rice mixed, red and basmati (see Tip) (cooking time 12 minutes)
9 oz
watermelon flesh deseeded, cut in pieces (approx. ¼ in.)
10 ½ oz
mozzarella in pieces (approx. ¼ in.)
7 oz
pitted black olives
1 ½ oz

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 508 mg

Protides 14 g

Calories 2138 kJ / 511 kcal

Lipides 25 g

Fibre 1.9 g

Graisses saturées 9 g

Glucides 55 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Summer Favorites 12 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Crispy Saffron Chicken and Rice

2sa 5 dk

Mushroom and Feta Strudel with Spinach

1sa 10 dk

Roasted Carrots with Black Sesame Drizzle

35 dk

Pork Tenderloin with Spicy Coconut Sauce, Garlic Naan and Cucumber Salad

1sa 45 dk

Barley and Tomato Salad

45 dk

Caprese Frittata

30 dk

Herbed Goat Cheese Crostini with Tapenade

45 dk

Colorado Cowboy Beans

1sa 5 dk

Mushroom and Spinach Strata

2sa 10 dk

Smoked Salmon and Watercress Pesto Crostini

15 dk

Red Pepper Spanish "Tortilla" with Olive Tapenade

55 dk

Artichoke and Butterbean Dip

10 dk