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Salteado asiático con noodles

Salteado asiático con noodles
4.8 305 évaluations
Prép. 20min
Total 45min
4 porciones
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Ingrédients

  • 600 g de lomo de res en tiras (5 cm x 1 cm x 1 cm)
  • 1340 g de agua
  • 160 g de salsa de soya
  • 80 g de azúcar
  • 1 ½ cdas de fécula de maíz
  • 30 g de semillas de ajonjolí tostadas
  • 70 g de aceite de ajonjolí
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 1 pieza de jengibre fresco y pelado (aprox. 3 cm)
  • 60 g de cebollas cambray en cuartos (aprox. 4-5 pzas)
  • 150 g pimiento rojo en tiras (1 cm, aprox. 1 pza)
  • 100 g de zanahoria pelada y en bastones (5 cm x 0.5 cm, aprox. 1 pza)
  • 240 g de fideos ramen (ver tip)

Niveau

facile

Infos nut. par 4 porciones

Sodium 11298 mg
Protides 189 g
Calories 10609 kJ / 2526 kcal
Lipides 100 g
Fibre 8 g
Graisses saturées 21 g
Glucides 218 g

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