Estofado de almejas y mejillones con poro

Estofado de almejas y mejillones con poro

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Prép. 15min

Total 1h

6 porción

Ingrédients

500 g de almejas
5 pizcas de sal
20 g de aceite de oliva
700 g de poro en trozos (2 cm)
60 g de vino blanco seco
1000 g de mejillones frescos limpios
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
3 pizcas de pimienta blanca molida

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 349 mg

Protides 12.2 g

Calories 652 kJ / 155 kcal

Lipides 7.3 g

Fibre 2.7 g

Graisses saturées 3.8 g

Glucides 6.2 g

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