Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cheesecake alla crema pasticcera e fragole
Prép. 30min
Total 4h 25min
10 porzioni
Ingrédients
Pasta frolla
-
40 g di zucchero
-
1 limone la scorza (senza la parte bianca)
-
60 g di burro morbido a pezzi
-
2 tuorli d'uovo
-
1 stecca di vaniglia i semini
-
1 pizzico di sale
-
110 g di farina tipo 00
Crema pasticcera
-
400 g di latte intero
-
4 tuorli d'uovo
-
80 g di zucchero
-
10 g di amido di mais (maizena)
-
30 g di farina tipo 00
-
1 pizzico di sale
-
6 g di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda e strizzati
-
100 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
-
250 g di mascarpone
-
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
Salsa di fragole
-
60 g di zucchero
-
60 g di acqua
-
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
-
250 g di fragole a metà
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 porzione
Sodium
148.6 mg
Protides
6.6 g
Calories
1474.9 kJ /
352.5 kcal
Lipides
20.8 g
Fibre
1.1 g
Graisses saturées
11.8 g
Glucides
35.9 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Ogni giorno - Con creatività
60 Recettes
Italie
Italie
Vous pourriez aussi aimer...
Nidi pasquali meringa, frutta e cioccolato
30min
Torta cuore soffice panna e caffè
4h 30min
Pink velvet cake
7h 20min
Torta crema e cioccolato
1h 35min
Torta soffice all'arancia
2h
Torta meringata al limone con glassatura veloce
3h 15min
Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia
1h 40min
Crostata mascarpone e gianduia
4h 20min
Millefoglie
5h
Tronchetto al tiramisù
4h
Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia
2h
Crostata con crema pasticcera alla ricotta
1h 30min