Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Polenta
- 400 g di farina di mais bramata
- 1600 g di acqua
- 1 cucchiaio di sale
-
1
cucchiaio di olio extravergine di oliva
ou 25 g di burro
Salsa ai funghi
- 1 spicchio di aglio
- 3 rametti di timo fresco, le foglioline
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di funghi porcini freschi a tocchetti
- 1 cucchiaino di amido di mais (maizena), sciolto in 30 g di acqua
- 250 g di panna (min. 30% di grassi)
- 1 cucchiaino raso di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 5321.5 kJ / 1273 kcal
- Protides
- 29 g
- Glucides
- 81.6 g
- Lipides
- 29.5 g
- Graisses saturées
- 13.5 g
- Fibre
- 12.3 g
- Sodium
- 1400 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Zuppa di fagioli all’occhio a Cottura Lenta con pane al farro
12 Std. 10 Min
Bisque con capesante, crostini e olio al limone
5 Std. 10 Min
Anello di polenta con sugo ai funghi e speck
1ωρ. 30 λεπτ.
Lenticchie al curry e zucca al vapore
1h 15min
Polenta con funghi e salsiccia
1ωρ. 30 λεπτ.
Crêpes ai carciofi (vegan)
1ωρ. 30 λεπτ.
Salsa verde peruviana (di Lorenzo Biagiarelli)
10 λεπτ.
Riso con cipolla e baccalà (per 2 persone)
35min
Riso vegetariano cremoso
25 λεπτ.
Lasagne ai funghi
2 Std.
Ceci stufati con verdure (Bimby Friend)
50 λεπτ.
Risotto funghi e spinaci
55 min