Polenta con i funghi

Polenta con i funghi

4.3 59 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 15min

4 porzioni

Ingrédients

Polenta

400 g di farina di mais bramata
1600 g di acqua
1 cucchiaio di sale
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

25 g di burro

Salsa ai funghi

1 spicchio di aglio
3 rametti di timo fresco le foglioline
30 g olio extravergine di oliva
300 g di funghi porcini freschi a tocchetti
1 cucchiaino di amido di mais (maizena) sciolto in 30 g di acqua
250 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaino raso di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1400 mg

Protides 29 g

Calories 5321.5 kJ / 1273 kcal

Lipides 29.5 g

Fibre 12.3 g

Graisses saturées 13.5 g

Glucides 81.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2020 29 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Terrine di polenta gratinata con salsa ai funghi

1h 15min

Zuppa di funghi pioppini e cotechino

45min

Uova sode colore giallo

55min

Uova sode colore azzurro

55min

Focaccia ai cereali con mousse ai gamberi

3h 30min

Kiymali Borek (Sfoglia ripiena di carne)

1h

Risotto con zucca Kabocha e salvia

35min

Zucca Acorn gratinata

2h

Anello di polenta con sugo ai funghi e speck

1h 30min

Polenta con funghi e salsiccia

1h 30min

Crema spalmabile di funghi

35min

Smoothie agli spinaci ed erba di grano

10min