
Appareils et accessoires
Curry de poulet à la noix de coco
Préparer. 10min
Total 45min
6 portions
Ingrédients
-
d'eau800 g
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de sel et 1-2 pincées, à ajuster en fonction des goûts1 ½ c. à café
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de riz basmati200 g
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de filet de poulet, sans peau coupé en morceaux (2 cm)400 g
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts3 - 5 pincées
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de poivron coupé en lanières200 g
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de courgette coupée en morceaux (2 cm)200 g
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d'oignons coupés en deux120 g
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gousses d'ail2
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d'huile végétale30 g
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de concentré de tomate30 g
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de curry en poudre (voir "Conseil(s)")1 - 2 c. à soupe
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de lait de coco400 g
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de miel (optionnel)30 g
-
feuilles de coriandre fraîche pour la finition
Infos nut. par 1 portion
Calories
390.7 kcal /
1634.8 kJ
Protides
20.7 g
Lipides
18.2 g
Glucides
34 g
Fibre
2.3 g
Graisses saturées
0.7 g
Sodium
531.7 mg
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