Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Chaussons aux pommes
Préparer. 30min
Total 2h
6 pièces
Ingrédients
La pâte
-
de farine de blé (15 g pour le plan de travail)215 g
-
d'eau froide90 g
-
de sel1 c. à café
-
de beurre coupé en morceaux de 2 cm (congelés 6 heures au préalable)200 g
La garniture
-
de beurre15 g
-
pommes Golden coupées en morceaux d'1 cm2
-
gousse de vanille les graines seulement1
-
de farine de blé pour le plan de travail15 g
-
jaune d'œuf battu, pour la dorure1
-
de sucre glace maison (voir "Conseil(s)"1 c. à soupe
Infos nut. par 1 pièce
Calories
460 kcal /
1917 kJ
Protides
5 g
Lipides
31 g
Glucides
40 g
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