Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Magret de pato con salsa de granada
Prép. 20min
Total 45min
6 raciones
Ingrédients
Zumo de granada
-
550 g de granos de granada (3-4 granadas)
Sirope de granada
-
70 g de azúcar
Magret de pato
-
2 magrets de pato
-
1 cucharadita de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
Salsa de granada
-
15 g de mantequilla
-
20 g de vinagre de jerez
-
1 cucharadita de comino molido
-
1 cucharadita de semillas de cilantro
-
1 cucharadita de granos de pimienta negra
-
½ cucharadita de canela molida
-
½ cucharadita de sal½ pastilla de caldo de ave
-
3 puerros (aprox. 200 g) cortados en rodajas diagonales
Presentación
-
3 puerros (aprox. 200 g) cortados en rodajas diagonales
-
50 g de granos de granada (3-4 granadas)
-
1 paquete de brotes de remolacha
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 ración
Protides
28.56 g
Calories
1419 kJ /
340 kcal
Lipides
10.69 g
Fibre
5.72 g
Glucides
32.03 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Ave que vuela...
12 Recettes
Espagne
Espagne
Vous pourriez aussi aimer...
Tartar de buey
10min
Carpaccio de gambón y kumquat para dos
30min
Magret de pato con salsa de cerezas
45min
Crema de calabaza y membrillo
30min
Magret de pato en papillote con salsa de naranja (Magret de canard en papillote, sauce à l'orange)
2h 15min
Steak tartare
30min
Panna cotta de foie con compota de higos y manzana
3h
Magret de pato a la sal con puré dulce de pera y vainilla
1h 20min
Terrinas de foie trufado
74h
Piernas de cordero con dos rellenos
2h 15min
Magrets de pato con peras
1h
Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles
30min