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Cinta de lomo rellena de jamón y queso
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Cinta de lomo rellena de jamón y queso
- 1000 g de agua
- 1000 g de lomo de cerdo en una pieza
- 150 g de jamón de York en lonchas finas
- 200 g de lonchas de queso de sándwich
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
Salsa
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 50 g de dados de beicon
- 200 g de cebolla en cuartos
- 1 diente de ajo
- 100 g de vino blanco
-
150
g de requesón
ou 150 g de queso quark - 100 g de agua
-
1
pastilla de caldo de carne
ou 1 cucharadita de sal - 1 pellizco de pimienta negra recién molida
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2128 kJ / 509 kcal
- Protides
- 45.1 g
- Glucides
- 4.3 g
- Lipides
- 34.6 g
- Fibre
- 0.6 g
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