Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4.6 69 évaluation

Prép. 20min

Total 4h

8 unidades

Ingrédients

Pechugas cocidas

2 pechugas de pollo sin piel (600-800 g)
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
2 chorritos de aceite de oliva
500 g de agua

Bechamel

50 g de aceite de oliva
100 g de mantequilla
170 g de harina
800 g de leche entera
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharadita de sal

Para rebozar y freír

2 - 3 huevos batidos
200 g de pan rallado
300 g de aceite para freír

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Protides 29.94 g

Calories 2403 kJ / 575 kcal

Lipides 34.16 g

Fibre 0.99 g

Glucides 36.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

¡Como en casa! 80 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Albóndigas en salsa española

Albóndigas en salsa española

55min

Croquetas de jamón con bechamel rápida

Croquetas de jamón con bechamel rápida

9h 15min

Lasaña boloñesa

Lasaña boloñesa

2h 30min

Delicias de jamón y queso

Delicias de jamón y queso

1h 30min

Brochetas de palometa adobada

Brochetas de palometa adobada

1h 25min

Flamenquines cordobeses con compota de tomate

Flamenquines cordobeses con compota de tomate

1h

Cachopo asturiano con salsa Cabrales y salsa de carne

Cachopo asturiano con salsa Cabrales y salsa de carne

1h

Huevos gratinados rellenos de jamón

Huevos gratinados rellenos de jamón

20min

Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne

Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne

1h

Cinta de lomo rellena de jamón y queso

Cinta de lomo rellena de jamón y queso

1h 30min

Filetes rusos

Filetes rusos

1h 10min

Albóndigas de merluza en salsa de vino blanco

Albóndigas de merluza en salsa de vino blanco

1h