Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Roastbeef
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 1 foglia di alloro fresco
- 1 spicchio di aglio
- 4 - 5 bacche di ginepro
- 2 cucchiaini di sale grosso
- 3 grani di pepe nero
- 700 g di carne bovina, taglio scamone, in un solo pezzo
- 500 g di acqua
Salsa verde alla rucola
- 30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olive verdi denocciolate
- 1 pizzico di sale
- 70 g di rucola
- 100 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di salsa di senape
- 250 g di pomodori ciliegino a metà
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1314 kJ / 314 kcal
- Protides
- 28 g
- Glucides
- 2.2 g
- Lipides
- 21.2 g
- Fibre
- 1.2 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Vitello tonnato
25 Std. 30 Min
Roastbeef
55min
Tacchino in salsa tonnata allo yogurt
2h
Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote
45min
Tonno di coniglio
48 godz.
Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)
45min
Crostini con fegatini di pollo
40min
Filetto di maiale ripieno (TM5)
1h 10min
Brasato di manzo al vino rosso
12 Std. 30 Min
Salsa verde "Bagnet"
15min
Salsa tonnata
20min
Roastbeef in salsa verde con patate
40min