Versions compatibles
Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln und Schoko-Grießpudding
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln
-
650
g Schweineschnitzel, in Streifen (1 cm dick)
ou 650 g Kalbsschnitzel, in Streifen (1 cm dick) - 30 g Sojasauce
- 200 g Zwiebeln, halbiert
- 30 g Öl
- 450 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
ou 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l) - 800 g Kartoffeln, in Wedges oder dicken Streifen (siehe Tipp)
- 400 g Champignons, in Scheiben
Schoko-Grießpudding und Fertigstellung
- 100 g Zartbitter-Schokolade (50% Kakao), in Stücken
- 500 g Milch
- 10 g Kakao
- 30 g Zucker
- 1 geh. TL Salz und etwas mehr für den Pudding
- 60 g Weichweizengrieß
- 30 g Speisestärke
- 50 g Wasser
- 20 g Tomatenmark
- 100 g Sahne
- ¼ TL Pfeffer
- 3 Spritzer Worcester-Sauce
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 3613 kJ / 863 kcal
- Protides
- 35 g
- Glucides
- 77 g
- Lipides
- 35 g
- Graisses saturées
- 16 g
- Fibre
- 11.4 g
- Sodium
- 1285 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Chili con Carne
40 λεπτ.
Hackfleisch-Pfannkuchen
1hod.
Vanillepudding im Thermomix Friend
15min
Schweinefilet mit Senfsauce und Kartoffeln
1h 5 min
Hähnchenbrust mit Gnocchi und mediterranem Gemüse
1hod.
Ungarisches Paprikagulasch im Thermomix Friend
1hod. 20min
Hähnchen-Geschnetzeltes mit Paprika und Bandnudeln
40 λεπτ.
Kartoffelpüree im Thermomix Friend
45min
Gekochte Nudeln im Thermomix Friend
25min
Überbackene Hähnchenbrust in Tomatensauce mit Kartoffelpüree
1hod.
Gekochte Kartoffeln im Thermomix Friend
35 λεπτ.
Gekochter Reis im Thermomix Friend
25min