Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Petto d'anatra con salsa alle more e purè di sedano rapa
Prép. 15min
Total 40min
4 porzioni
Ingrédients
Petto d'anatra
-
4 petti d'anatra con la pelle (circa 170 g cad.)
-
1 cucchiaino di sale
-
1 cucchiaino di pepe nero macinato
Salsa di more
-
250 g di more
-
30 g zucchero
Purè di sedano rapa
-
800 g di sedano rapa a pezzi (2 cm)
-
1200 g di acqua
-
50 g di burro a pezzi
-
½ cucchiaino di sale
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Sodium
801 mg
Protides
51 g
Calories
2107 kJ /
504 kcal
Lipides
22 g
Graisses saturées
10 g
Glucides
19 g
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Profumi d'autunno
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Italie
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