Polpette al sugo a Cottura Lenta

Polpette al sugo a Cottura Lenta

3.2 230 évaluations

Prép. 20min

Total 3h 40min

4 porzioni

Ingrédients

60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
600 g di carne trita mista (manzo e maiale)
1 cucchiaino di origano secco
1 - 2 cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
1 uovo
3 spicchi di aglio a metà
20 g di olio extravergine di oliva
200 g di cipolle dorate a fette
50 g di vino rosso
800 g di polpa di pomodoro a pezzi
50 g di concentrato di pomodoro
5 g di zucchero

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 699 mg

Protides 36 g

Calories 2120 kJ / 506 kcal

Lipides 34 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 14 g

Glucides 9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cottura lenta 50 Recettes
Italie

Cottura Lenta 25 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta

4h

Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure

5h 20min

Spezzatino alla salentina

3h 20min

Polpettone di manzo ripieno sottovuoto

5h

Polpette al sugo

50min

Spezzatino di manzo a Cottura Lenta con salsa ai funghi

5h 40min

Ananas sottovuoto

1h 15min

Cottura del riso a chicco lungo

35min

Stracotto di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta con piselli e polenta

8h 30min

Contorno di zucchine sottovuoto

30min

Salsiccia, patate e broccoli sottovuoto

3h 55min

Bollito di Bue di Fassone di Razza Piemontese a Cottura Lenta

4h 10min