Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Beet Falafel
- 25 oz water
- 16 oz raw beets, peeled, diced (½ in.) (see Tip)
- 4 - 5 lemons
- 4 oz red onions, cut into pieces
- 2 garlic cloves
- ½ oz fresh cilantro leaves
- 1 can chickpeas, rinsed, drained (approx. 15 oz)
- 4 ½ oz brown rice flour
- ½ tsp salt
- ⅛ tsp ground cumin
Tahini Dressing
- 3 garlic cloves
- ½ oz cilantro leaves
- ¼ tsp salt
- 4 ½ oz tahini
- 3 oz water
Hummus
- 2 garlic cloves
- 1 oz hemp seeds, plus extra to garnish
- ½ tsp salt
- 1 can chickpeas, rinsed, drained (approx. 15 oz)
- 2 ½ oz water
- 2 oz tahini
- 1 oz extra virgin olive oil
- 5 oz mixed salad greens
- 12 oz cucumbers, sliced in rounds (¼ in.)
- 10 oz sweet mini peppers, de-stemmed, halved
- 5 oz radishes, trimmed, quartered
- pita bread, cut in wedges, to serve
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2611 kJ / 624 kcal
- Protides
- 20 g
- Glucides
- 75 g
- Lipides
- 31 g
- Graisses saturées
- 4 g
- Fibre
- 17 g
- Sodium
- 933 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Kale Salad with Carrot and Ginger Dressing
20 分钟
Lentil Moussaka
2 Std. 20 Min
Tropical Popsicles
4hod. 5min
Southwest Quinoa
40 分钟
Soy-Free Tofu with Sriracha Sauce
1 Std. 20 Min
Vegan Huevos Rancheros
4 Std. 45 Min
Baked Kale Polenta Fries
1h 10min
Cauliflower Rice Pilaf with Yams
40 分钟
Vegan Macaroni and Cheese
5h
Roasted Cauliflower and Kale Soup
1h 5min
Quinoa Patties
1小时
Black Bean Walnut Patties
35min