Filet mignon alle mele e Roquefort

Filet mignon alle mele e Roquefort

4.6 8 évaluations

Prép. 10min

Total 25min

4 porzioni

Ingrédients

1 scalogno
50 g di burro
100 g di panna (30-40% di grassi)
50 g di formaggio roquefort
1 pizzico di pepe
1 pizzico di sale
150 g di mele acidule a dadini (vedere consigli)
600 g di filetto di maiale a medaglioni (3 cm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 461.5 mg

Protides 35.1 g

Calories 1743.7 kJ / 416.8 kcal

Lipides 27.6 g

Fibre 1.1 g

Graisses saturées 16 g

Glucides 6.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno

35min

Insalata tiepida di pere con condimento alla senape

20min

Petto d’anatra con pere e nocciole

1h 30min

Crostini integrali con lardo, mele e pancetta

50min

Fonduta con tartufo bianco

2h 20min

Salsa alla birra e mele

35min

Enchiladas

1h 10min

Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)

35min

Manzo all'Hawaiiana

45min

Mousse di formaggio di capra e menta con composta di pere

40min

Spiedini di pollo in salsa teriyaki (Yakitori)

50min

Tartare di manzo con salsa aromatica

20min