Biltmore Veal Fricassee

Biltmore Veal Fricassee

4.2 9 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 20min

6 portions

Ingrédients

pearl onions frozen
6 oz
cremini mushrooms quartered
6 oz
extra virgin olive oil
2 oz
salt
½ tsp
ground white pepper to taste
⅛ tsp
all-purpose flour
2 oz
brandy
1 ½ oz
veal stock
16 oz
veal cutlets cut into strips (1 in.)
20 oz
heavy whipping cream
2 oz
lemon juice
2 tsp
fresh thyme leaves only, plus extra to garnish
5 sprigs
ground nutmeg
1 pinch
lemon sliced, to serve
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 527 mg

Protides 25 g

Calories 1527 kJ / 365 kcal

Lipides 23 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 8 g

Glucides 11 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Taste of Time 10 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Grated Potato Pancakes

35min

Sautéing 14 oz Carrots

20min

Sausage Stuffed Mushrooms

1h 20min

Greek Style Pork Stew

50min

Shrimp Louie Salad

1h 30min

Butternut Squash Ravioli Soup

35min

Broccoli Salad (TM5 Metric)

10min

Sea Bass with Miso Butter, Mashed Potatoes and Beans

50min

Grisons Barley Soup

55min

Mushroom and Wild Rice Soup

30min

Egg Salad

30min

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45min