Versions compatibles
Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 75 g sosu teriyaki
- 600 g filetów z łososia, świeżych (4 szt. po 150 g, grubość 3 cm, patrz wskazówka)
- 40 g ziaren sezamu, białego
- 1400 - 1500 g wody, do całkowitego przykrycia worków (patrz wskazówka) plus dodatkowa ilość do napełnienia miski
- 8 plastrów korzenia imbiru, świeżego, grubości 1-2 mm
-
30
g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
ou 1 płaska łyżeczka witaminy C, w proszku
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1636.6 kJ / 391.2 kcal
- Protides
- 33.6 g
- Glucides
- 6.6 g
- Lipides
- 25.1 g
- Graisses saturées
- 5.4 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 823.4 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)
2h 20min
Wieprzowina stir-fry z warzywami
1h 20 min
Korma z owoców morza
40min
Wolno gotowane kalmary z chorizo w sosie pomidorowym (z osłoną noża miksującego)
5hod. 30min
Omułki w białym winie
35min
Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)
1h
Polędwica z tuńczyka w nori
1h
Wolno gotowany boczek z makaronem i sosem barbecue (z osłoną noża miksującego)
4 godz. 25 min
Krewetki Kung Pao
45min
Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
8h
Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)
1 Std. 25 Min
Wołowina teriyaki z ryżem
1h 50min