Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1680 g di acqua
- 6 g di lievito di birra fresco
- 400 g di farina tipo 00
- 200 g di farina manitoba
- 15 g di fiocchi di patate
- 5 g di malto in polvere
- 12 g di carbone vegetale
- 15 g di sale
- 30 g di olio extravergine di oliva
- fiocchi di sale, a piacere
- 10 pomodorini colorati
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2108 kJ / 504 kcal
- Protides
- 11.4 g
- Glucides
- 80.7 g
- Lipides
- 14.1 g
- Fibre
- 4.6 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Mandorle sabbiate
1h
Panini alle noci e mandorle (TM6)
1h 15min
Pere sottovuoto alla cannella
2u. 5min
Focaccine nere
4h
Bottoncini al latte semidolci (TM6)
45min
Mini savarin con crema di rucola e pomodorini confit
2h
Manzo Sottovuoto con salsa al cioccolato e melagrana
2h 55min
Chutney di cipolle caramellate
24h
Croccante alle mandorle
1h 30min
Cipolle caramellate (400-500 g)
50min
Crema ai frutti rossi (TM6)
20min
Ciabattine
3 Std. 30 Min