![Walnut Brittle Walnut Brittle](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5BE0EF54-078B-48D9-90BD-742831ED9FA1/Derivates/468dddf0-b927-4b37-8291-fa72bd95ed94.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g walnut halves
- 250 g Demerara sugar
- 1070 g water
- 30 g unsalted butter, cold, cut in 1 piece (6 cm x 4 cm x 1 cm)
- 1 tsp lemon juice (see tip)
- 50 g vinegar
- Infos nut.
- par 1 piece
- Calories
- 355 kJ / 85 kcal
- Protides
- 1 g
- Glucides
- 9 g
- Lipides
- 5 g
- Fibre
- 0.4 g
Recettes alternatives
Lollipops
40 Min
Vanilla Bean Marshmallows
2h 15min
Salted Caramel Ice Cream
14 Std.
Peanut Brittle
1 Std. 30 Min
Vanilla Yoghurt
13 Std.
Lemon Curd
20 Min
Caramel Popcorn
40 Min
Browned Shallots (350 g)
25 Min
Caramel Sauce
1 Std. 30 Min
Squid Crackers, Oyster Emulsion, Frozen Cucumber
Pas d’évaluation
Caramel toffees
2 godz.
Caramel Toffees
2 godz.