Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1500 g de agua
- 1 pieza de limón
- hielos, los necesarios para un baño inverso
- agua, la necesaria para un baño inverso
- 100 g de zanahorias baby, limpias y sin rabito
- 100 g de calabacitas, cortadas en bastones
- 40 g de mantequilla
- 20 g de azúcar refinada
- 4 pizca de sal fina, al gusto
- 4 ramita de romero fresco
- 4 ramita de tomillo fresco
- 100 g de ejotes, sin puntas
- 100 g de cebolla cambray, sin rabo y cortadas por la mitad
- 30 g de aceite de oliva
- Infos nut.
- par 1 porciones
- Calories
- 404 kJ / 96 kcal
- Protides
- 1 g
- Glucides
- 6 g
- Lipides
- 8 g
- Graisses saturées
- 3 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 196 mg
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