Flan de bacalao con piquillos al ajillo

Flan de bacalao con piquillos al ajillo

3.5 51 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

8 raciones

Ingrédients

Flan de bacalao

250 g de bacalao en salazón remojado y desalado (migas), sin piel ni espinas
3 huevos
1 pellizco de sal
30 - 40 g de nata líquida
25 g de mantequilla
30 g de harina
1 pimienta de Cayena seca entera
1 ramita de perejil fresco
½ diente de ajo
500 g de leche
mantequilla para untar
500 g de agua

Pimientos de piquillo al ajillo

3 dientes de ajo
80 g de aceite de oliva virgen extra
400 g de pimientos del piquillo en tiras y escurridos

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 11.61 g

Calories 1050 kJ / 251 kcal

Lipides 18.63 g

Fibre 1.13 g

Glucides 9.29 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocina al vapor 12 Recettes
Espagne

Navarra 12 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa

1h 40min

Menú: Mejillones con salsa maltesa. Caldereta de dorada y marisco. Postre de cítricos

1h

Magret de pato con foie, manzanas y salsa de Pedro Ximénez

25h

Cheesecake de roquefort y beicon en tarritos

15min

Albóndigas de flamenquín con salmorejo

40min

Sándwiches de sobrasada y miel con queso y espinacas

10min

Pudin de bacalao

2h 30min

Tartaletas de cebolla con salmón

1h 15min

Tartaletas de verduras con chistorra, morcilla y huevo de codorniz

1h 10min

Montaditos de pimientos verdes rellenos de tortilla de patata

45min

Bacalao confitado con alioli de ajo negro

30min

Huevos rellenos de quesitos, cebolleta y apio

30min