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Salada de quinoa, curgete e feijão-frade
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 35 g azeite
- 2 dentes de alho
- 300 g curgete cortada em cubos pequenos
- 2 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 250 g feijão-frade cozido escorrido
- 10 g manjericão, só as folhas
- 50 g cebolo (spring onion) cortado em rodelas
- 20 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- 700 g água
- 350 g quinoa
- 50 g amêndoa laminada torrada
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 1548 kJ / 370 kcal
- Protides
- 13 g
- Glucides
- 50 g
- Lipides
- 12 g
- Fibre
- 7 g
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