Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Caramel sauce
Préparer. 5min
Total 1h 30min
400 g
Ingrédients
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250 g brown sugarwhite sugar250 g
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cream, min. 30% fat200 - 250 g
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water1030 g
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lemon juice1 tsp
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butter, unsalted cold and as much as possible in one piece (approx. 60 mm x 40 mm x 10 mm)30 g
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vinegar1 tbsp
Infos nut. par 100 g
Calories
510 kcal /
2136 kJ
Protides
1 g
Lipides
28 g
Glucides
64 g
Fibre
0 g
