Versions compatibles
Onigirazu (japońskie kanapki ryżowe) z szarpanym łososiem teriyaki
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Gotowanie ryżu i łososia
- 500 g ryżu do sushi
- 1300 g wody
- 450 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry
- 4 łyżki octu ryżowego
- 2 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka soli
Sos teriyaki i szarpany łosoś
- 2 ząbki czosnku
- 15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 150 g sosu sojowego
- 100 g mirinu
- 80 g cukru
- 20 g skrobi ziemniaczanej
Składanie onigirazu
- 8 wodorostów nori
- majonez, ilość do posmarowania ryżu
- liście szpinaku baby, świeże, ilość do nadziania onigirazu (ok. 50 g)
- awokado, dojrzałe, pokrojone w 2-3 mm plastry, ilość do nadziania onigirazu
- Infos nut.
- par 1 sztukę
- Calories
- 1995 kJ / 477 kcal
- Protides
- 19 g
- Glucides
- 73 g
- Lipides
- 13 g
- Fibre
- 2.2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Sushi z surimi i serkiem kremowym
1u. 20min
Sushi temaki
1h 30 min
Sałatka sushi
1h 15min
Letnie rollsy z sosem z orzeszków ziemnych
1u.
Pad thai
45 min
Sałatka z wodorostów wakame z grzybami mun i sezamem
45 min
Krewetki i warzywa w tempurze
1u.
Ryż do sushi
1u.
Sushi z krewetkami w tempurze
2sa 40 dk
Sushi z wędzonym łososiem
1u. 20min
Pad Thai z krewetkami
45 min
Japońska zupa ramen
1h 50min