Versions compatibles
Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Fondantul alb (se va face cu 2-3 zile înainte)
- 300 g zahăr extrafin
- 100 g apă
Aluatul de choux
- 150 g apă
- 80 g unt
- 1 linguriță sare
- 15 g zahăr extrafin
- 120 g făină
- 3 ouă
Crema
- 500 g lapte
- 1 păstaie de vanilie, secționată în lung
- 40 g făină
- 4 ouă
- 80 g zahăr extrafin
- 1 lingură cafea solubilă
- 1 lingură cacao pudră
- colorant alimentar
- Infos nut.
- par 1 bucată
- Calories
- 1005 kJ / 238 kcal
- Protides
- 6 g
- Glucides
- 36 g
- Lipides
- 8 g
- Fibre
- 1 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Mini Panettone cu ciocolată și caise
2 Std. 30 Min
Pâine cu chorizo
1h 30min
Melc din melcișori cu unt și verdețuri
Pas d’évaluation
Aluat de choux
2h
Smoothie tricolor cu mango, căpșune și ananas
10 Min
Mini tarte cu limetă și bezea
Pas d’évaluation
Negrese cu cireșe amarena
1h
Kuglof cu cremă de vanilie
1 Std. 20 Min
Prăjitură Albinuța cu glazură
1 Std. 25 Min
Glazură de ciocolată (ganache simplu)
20 Min
Tort ”Înțepătură de albine”
6 godz. 50 min
Pandișpan
1 Std. 50 Min