Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- Wasser zum Kochen der Nudeln
- Salz zum Würzen
- 400 g Hartweizennudeln lang (siehe Tipp)
- Olivenöl zum Beträufeln
- 2 Streifen Zitronenschale unbehandelt, dünn abgeschält (ca. 1 x 4 cm)
- 80 g Parmesan in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- 80 g Mascarpone
- 5 Stängel Thymian abgezupft
- ½ TL Pfeffer
- 1 Zwiebel groß, in dünnen Scheiben
- 400 g Cocktail-Tomaten bunt, halbiert, einige ganz
- 3 Kugeln Mozzarella (à 125 g), in Scheiben
- 4 Stängel Oregano abgezupft
- Pfeffer zum Würzen
- Basilikum zum Garnieren (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 572 kcal / 2394 kJ
- Protides
- 25 g
- Lipides
- 28 g
- Glucides
- 51 g
- Fibre
- 4.5 g
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