![Gaufres façon club sandwich Gaufres façon club sandwich](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/44F664BE-7496-4F80-8D5C-5C66AF798DAB/Derivates/D5641183-2E64-4649-B327-89B9C7909C61.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La pâte à gaufres
- 2 œufs, blancs et jaunes séparés
- 360 g de lait
- 10 g de gingembre frais
- ½ c. à café de curcuma en poudre
- 125 g de farine de blé
- 125 g de farine de maïs
- 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
- 70 g de beurre fondu
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
La garniture
- 125 g de yaourt nature
- 2 avocats bien mûrs
- le jus d'1/2 citron jaune
- ½ c. à café de mélange d'épices mexicaines
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 300 g de surimi râpé, saveur crabe
- 100 g de tomates cerise, coupées en deux
- 10 brins de coriandre fraîche, équeutés et hachés
- beurre, pour le gaufrier
- 10 feuilles de salade verte
- Infos nut.
- par 1 pièce
- Calories
- 1302.1 kJ / 311.2 kcal
- Protides
- 9.9 g
- Glucides
- 32.8 g
- Lipides
- 15 g
- Fibre
- 2.2 g
Recettes alternatives
Miniburger mexicain, salsa pimentée à l'avocat
4h
Bagel au bleu des Causses
1h 20 min
Gaufres bâtonnets
1h 30 min
Crumpets et saumon fumé tiède
1h 20 min
Hamburgers
3h 15min
Muffins à la farine complète, œufs mollets et lard
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Gaufres au blé noir et petits légumes
1h 50 min
Cookie shooter
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Pizza au pesto de pistaches, fromage stracciatella et mortadelle
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Wrap au chèvre
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Gaufres au jambon, mozzarella et pesto
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Hot dogs
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