Kimchi

Kimchi

4.5 58 évaluations

Prép. 35min

Total 74h 15min

1 Glas

Ingrédients

Reis
25 g
Salz, unjodiert
120 g
Wasser
2220 g
Chinakohl (siehe Tipp)
500 g
Karotten geschält, in Stücken
50 g
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben
20 g
Knoblauchzehen halbiert
2 - 3
Frühlingszwiebeln in Stücken
50 g
Kurkuma, gemahlen
½ TL
Paprikapulver, edelsüß
5 TL
Chiliflocken, getrocknet
2 - 4 TL
Fischsauce (siehe Variation)
1 EL
1 EL Sojasauce
Sesamsamen
2 EL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Glas

Protides 19 g

Calories 1963 kJ / 473 kcal

Lipides 16 g

Fibre 23 g

Glucides 59 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Selbst gemacht! Eingekocht & eingelegt 31 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Gurkensalat Asia Style (mit Gemüsestyler)

20min

Rasgula (Dessert)

30min

Paneer

3h 20min

Dal Makhani

1h 15min

Linsen Dal mit Bulgur

45min

Slow Cooking Bohnen-Cassoulet mit Walnusspesto

4h 40min

Currypaste mit frischem Kurkuma

40min

Ingwersalzpaste

30min

Korma Paste

1h 15min

Asia Vinaigrette

5min

Vietnamesisch eingelegte Karotten mit Rettich (Do Chua)

2h

Steirischer Käferbohnen-Humus

15min