Glaseado de chocolate (ganache)

Name: Glaseado de chocolate (ganache)
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 180 g
Ingredients: 100 g de chocolate amargo; 80 g de crema para batir (30-40% grasa)

5.0 5 évaluation

Prép. 5min

Total 20min

180 g

Ingrédients

100 g de chocolate amargo en trozos
80 g de crema para batir (30-40% grasa)

Niveau

facile

Infos nut. par 50 g

Sodium 14 mg

Protides 3 g

Calories 1016 kJ / 243 kcal

Lipides 20 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 12 g

Glucides 14 g

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