Mousse au chocolat glacée

Mousse au chocolat glacée

5.0 3 évaluations

Prép. 20min

Total 3h

6 portions

Ingrédients

Crème fouettée

300 g de crème double (env. 48% M.G.)
50 g de sucre glace

Custard au chocolat

350 g de chocolat fondant en morceaux ou en callets
300 g de crème double (env. 48% M.G.)
100 g de sucre en poudre
6 jaunes d'œufs (moyen)

Blancs d'oeufs et finition

6 blancs d'œufs (moyen)
1 pincée de crème de tartare
2 c. à soupe de sucre en poudre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 10 g

Calories 3343 kJ / 799 kcal

Lipides 58 g

Fibre 3 g

Glucides 71 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Desserts divins 9 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Glace aux fruits

5min

Mini monstres

1h 25min

Macarons Père Noël

3h 20min

Meringues fantômes

12h 25min

Gâteau aux carottes argovien

2h

Glace au caramel salé

14h

Granité de fruits frais

5min

Sorbet aux fruits

10min

Pain de campagne

2h

Sucettes glacées à la fraise

12h 15min

Pain Perdu à la confiture de poire, gingembre et mûres

40min

Pain de mie

3h