Baba ghanoush em pão pita com borrego

Baba ghanoush em pão pita com borrego

3.8 9 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 50min

12 unidades

Ingrédients

Baba ghanoush

beringela (300 g aprox.)
1
sementes de sésamo
50 g
salsa
20 g
dentes de alho
2
limão (raspa e sumo)
1
sal
1 c. chá de

Pão pita

água
240 g
fermento de padeiro fresco
20 g
1 c. chá de fermento de padeiro seco
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
360 g
sal
1 c. chá de

Borrego

cominhos
½ c. chá de
sementes de coentros
1 c. chá de
paprika
½ c. chá de
azeite
35 g
cebola
100 g
dentes de alho
2
carne de borrego s/ osso cortada em cubos pequenos
500 g
vinho branco
50 g
tomate em pedaços
250 g
sal
1 c. chá de
malagueta cortada em rodelas
½
Coentros só as folhas q.b. p/ servir
lima só o sumo
1

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidade

Protides 12 g

Calories 930 kJ / 223 kcal

Lipides 8 g

Glucides 25 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista julho 2018 24 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Tarte vegana de maçã "zero waste"

1 Std.

Baba ghanoush de abóbora

35 Min

Húmus de abóbora-manteiga e pimento

55 Min

Salada de beterraba e morango

5 Min

Lasanha fresca de beterraba com recheio de espinafres e ricota

1 Std. 15 Min

Pataniscas de brócolos

40 Min

Salada de quinoa e feijão com molho de curcuma

30 Min

Quiche de cebola e tomate seco

45 Min

Pão rústico de azeitona

3 Std. 15 Min

Salada detox

15 Min

Salada de lentilhas com vinagrete de coco

1 Std. 30 Min

Risoto de legumes assados

45 Min