Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Weiße Schokoladenmousse
Préparer. 30min
Total 5h 30min
6 Portionen
Ingrédients
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weiße Kuvertüre in Stücken250 g
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weiße Gelatine3 Blätter
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Wasser, kalt800 g
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Orangensaft30 g
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Eigelb (Kl. M)1
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Ei (Kl. M)1
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt600 g
-
Zucker20 g
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Zitronensaft20 g
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Kakaonibs1 TL
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Erdbeeren in Scheiben und 4 Erdbeeren zum Garnieren300 g
Infos nut. par 1 Portion
Calories
623 kcal /
2607 kJ
Protides
7 g
Lipides
49 g
Glucides
33 g
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ESSEN & TRINKEN 3/2018
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Allemagne
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