Bacalhau com puré de ervas e coulis de pimentos

Bacalhau com puré de ervas e coulis de pimentos

4.5 8 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

6 doses

Ingrédients

azeite mais q.b. p/ untar e cozer
120 g
dentes de alho
4
salsa
30 g
pimento assado cortado em pedaços
200 g
tomate seco, em azeite escorrido
100 g
amêndoa s/ pele
50 g
água
1000 g
sal
1 c. chá de
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos
800 g
posta de bacalhau demolhado
600 g
Pimenta rosa q.b. p/ polvilhar

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 dose

Protides 24 g

Calories 1905 kJ / 546 kcal

Lipides 27 g

Fibre 5 g

Glucides 28 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby® nas 4 estações 78 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Tomate recheado com curgete, atum e hortelã

30min

Embrulhos de couve com bacalhau

2h

Legumes assados no forno com presunto

50min

Bacalhau com crosta de amêndoa

1h 15min

Crumble de tomate

30min

Zoodles de atum

1h

Risoto de batata-doce assada e castanhas

1h 10min

Salada de camarão à Siciliana

40min

Bacalhau em lascas com crosta de coco e puré de verdes

55min

Salmão ao vapor com salada de bulgur e molho de iogurte

45min

Frango com salada de feijão-branco e pesto de rúcula

55min

Legumes no forno com molho de queijo e ervas

1h