Kartoffel-Flammkuchen

Kartoffel-Flammkuchen

3.4 8 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 30min

25 Stücke

Ingrédients

Teig

Weizenmehl
200 g
Butter kalt, in Stücken
100 g
Wasser kalt (evtl. mit Eiswürfeln kühlen)
70 g
Salz
1 TL

Belag

Kartoffeln in Stücken
450 g
Olivenöl
50 g
Zitronensaft
1 TL
Thymian, frisch Blättchen gewaschen und gut abgetropft
½ Zweigchen
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Speck, gewürfelt
100 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Protides 2 g

Calories 390 kJ / 93 kcal

Lipides 6 g

Fibre 0.5 g

Glucides 9 g

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