Munder Safranrisotto

Munder Safranrisotto

4.2 113 évaluations

Prép. 20min

Total 45min

4 Portionen

Ingrédients

Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehen
2
Butter
30 g
Risottoreis (z. B. Arborio oder Carnaroli)
320 g
Tomaten entkernt, in Würfeln (2 cm)
400 g
Safranfäden
1 TL
Thymian, getrocknet
1 EL
Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
2
Wasser
700 g
Speckwürfeli
50 g
Schinken in Tranchen, in Streifen
50 g
Kalbsfleisch, geschnetzelt
300 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
2 Prisen
Weisswein, trocken
100 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 28 g

Calories 2440 kJ / 583 kcal

Lipides 20 g

Glucides 67 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

En Guete, Schwiiz! 95 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Risotto Cinque P

30 λεπτ.

Risotto milanese

30 λεπτ.

Brätchügeli-Pastetli mit Erbsli und Rüebli

35 λεπτ.

Älpler Magronen

45 λεπτ.

Ghackets mit Hörnli

30 λεπτ.

Riz Casimir

45 λεπτ.

Lauch-Kartoffelstock mit Brätkügeli-Sauce

55 λεπτ.

Älplermagronen

30 λεπτ.

Poulet mit Kartoffelstock

1ωρ. 15 λεπτ.

Bündner-Spätzli

45 λεπτ.

Schnelles Thai-Curry mit Poulet

40 λεπτ.

Hackfleisch-Omeletten mit Randen-Apfelmus

1ωρ. 10 λεπτ.