Appareils et accessoires
Tofu Ramen Bowl
Prép. 25min
Total 55min
4 portions
Ingrédients
-
scallions white parts, halved, green parts, thinly sliced, to garnish (see Tip)6
-
ginger peeled, in pieces1 oz
-
sesame oil plus extra to brush1 oz
-
fresh cremini mushrooms sliced (¼ in.)6 oz
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soy sauce plus extra to brush1 oz
-
vegetable broth48 oz
-
tofu, firm sliced in planks (½ in.)16 oz
-
whole eggs4
-
dried ramen noodles2 packages
-
carrots peeled, julienned3 oz
-
sesame seeds to garnish
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
6 mg
Protides
30 g
Calories
2192 kJ /
524 kcal
Lipides
29 g
Fibre
164 g
Graisses saturées
7 g
Glucides
41 g
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